febrero 1, 2017 9:57 pm
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Andrés Valencia, head Chef en La Boutique de la Buena Mesa, Colombia

2017-02-01T21:57:25+00:00

Andrés Valencia, head Chef en La Boutique de la Buena Mesa, Colombia

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Vincent Mokry
Acerca de Vincent Mokry

Nacido en la Isla Francesa de la Reunión, Vincent dedicó su carrera profesional al manejo y administración de restaurantes. Después 5 años de estudios en el Instituto William Angliss (Melbourne, Australia), Vincent se encuentra al día de hoy en la ciudad de Medellín (Colombia) donde sus esfuerzos se enfocan en identificar los retos y problemas de la industria gastronómica y solucionarlos. Disfruta de sus artículos y descubre como optimizar la rentabilidad de tu negocio gastronómico.